Taller de afilado

  🔪Tener siempre un corte excelente🔪
El Mantenimiento del cuchillo es una de las partes más importantes para garantizar el máximo rendimiento de esta herramienta en la cocina.
Los cuchilllos de alta calidad pueden tener una vida útil muy larga con un alto nivel de uso, sin embargo es fundamental que, con el uso continuado del cuchillo, haya una tarea de mantenimiento regular.

CASA lAMA

Especialista en Afilado Vaciado de toda clase de herramientas de corte particular- profesional.

Realizamos el afilado de todas las herramientas de corte, de cocina como cuchillos y tijeras, así como de herramientas de corte preciso, como pinzas, tijeras de uñas y pieles, alicates de pedicura y manicura.

Servicio técnico y afilados

Especializados  para darles un servicio de máximas  garantías, rápido y eficaz, mediante el apoyo de la última tecnología, la cual nos permite ofrecerles la máxima calidad en todo tipo de afilado-vaciado.

Descripción de la Tarea,  Afilado-Vaciado :

Totalmente artesanal. Todas nuestras reparaciones pasan por las siguientes fases:

  • Identificación del tipo de metal (acero inoxidable, tungsteno, titanio, etc…)
  • Desmontado
  • Afilado-vaciado
  • Pulido interno
  • Asentado
  • Montaje y ajustado
  • Acabado de puntas
  • Pulido externo
  • Prueba de corte en todas las posiciones
  • Limpieza de residuos

Resultado:

  • Durabilidad
  • Economía
  • Suavidad de cierre sin perder efectividad en toda la línea de corte
  • Precisión sin esfuerzo
  • La sensación en los dedos, se lo dice.

Vaciado tijeras

Cada una de ellas se trabaja con los diámetros de muelas adecuados a la anchura de la hoja para obtener el vaciado óptimo.

Información General

  • Siempre que una herramienta se repare continuadamente por nosotros y se maneje para el uso que ha sido concebido, tiene una vida muy larga, lo que comporta una mejor economía a largo plazo.
  • Podemos dar servicio a todo tipo de herramientas de cualquier fabricante.
  • Confeccionamos tornillos y muelles a medida, además de pulir, grabar y soldar con inoxidable.
  • El trabajar independientemente cada herramienta permite adaptarnos a sus características técnicas mejorando su efectividad de corte y duración al que estamos acostumbrados cuando lo adquirimos nuevo, puesto que el fabricante utiliza procesos de fabricación en cadena.
  • Todas las herramientas que usted nos confía, garantizamos que están supervisadas por nuestro máximo responsable: antes, durante y después de su restauración.
  • Antes de dar de baja una herramienta nosotros la examinamos sin cargo alguno y le haremos el comentario que proceda.
  • Para que puedan comprobar todo lo expuesto, agradeceremos hagan un seguimiento de nuestras restauraciones.

Restaurar, conservar, es un acto de profundo respecto hacia el transcurso del tiempo.

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