¡Oferta!

Cuchillo Kai Shun Damasco Chef Alveolado 20cm

171,00 IVA Incluido

Cuchillo Kai Shun Damasco Chef Alveolado 20 cm ref. 1577660

  • Ideal para cortar o picar todo tipo de alimentos no muy duros como vegetales, carnes o incluso quesos.
  • Este cuchillo tiene la hoja alveolada que reduce la fricción.
  • Los alveolos son mini capas de aire que impiden que los alimentos se adhieran a la hoja.
  • Al cortar, los alveolos forman bolsas de aire entre el filo y el producto cortado reduciendo al mínimo su adherencia a la hoja.
  • Acero inoxidable de damasco de 32 capas, extremadamente duro.

Envío en 2-3 días

Envío a Península gratuito

Hay existencias

Descripción

Cuchillo Kai Shun Damasco Chef Alveolado 20cm

El cuchillo Kai Shun Damasco Chef Alveolado pertenece a la serie Shun Classic .

Es ideal para cortar y picar repollo hortalizas y hierbas , su hoja ancha lo convierte en un cuchillo apto para todo tipo de tareas en la cocina. Los alveolos reducen la adherencia de los alimentos a la hoja, por lo tanto ,convirtiéndose estos cuchillos en ideales para filetear salmón ahumado o jamón. También perfecto para pelar frutas y verduras de forma redondeada.

El cuchillo del chef Shun Alveolado están fabricado en acero de damasco. La forma de la hoja es estrecha y posee unos huecos también llamados alvéolos facilitando el corte.

Este tipo de cuchillo japones es una herramienta ampliamente utilizada en la cocina para el momento de elaborar una comida.  Este cuchillo es muy versátil y sirve para para diversas técnicas culinarias.

El mango está elaborado de una madera muy resistente llamada Pakka , un material robusto y  resistente a la humedad.

Los cuchillos alveolados son característicos por tener una oquedad en la hoja, la cual genera una burbuja de aire que evita que los alimentos se peguen en el cuchillo al cortarlos.

Esta serie de cuchillos con estilo japonés, es una de las mas completas de kai , dispone de 28 cuchillos diferentes.

Caracteristicas :

  • Es ideal para cortar o picar todo tipo de alimentos no muy duros como vegetales, carnes o incluso quesos.
  • Este cuchillo tiene la hoja alveolada que reduce la fricción.
  • Los alveolos son mini capas de aire que impiden que los alimentos se adhieran a la hoja.
  • Al cortar, los alveolos forman bolsas de aire entre el filo y el producto cortado reduciendo al mínimo su adherencia a la hoja.
  • Acero inoxidable de damasco de 32 capas, extremadamente duro, y bruñido a mano, es una pieza única.
  • Resistentes a la corrosión y hoja de afilado inigualable.

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Cuchillo Kai Shun Damasco Chef Alveolado 20cm”

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies.     ACEPTAR
¿Necesitas ayuda?