Cuchillo Kai Seki Magoroku Hekiju Yanagiba 21cm

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Cuchillo Kai Seki Magoroku Hekiju Yanagiba 21 cm ref.1572100

  • Cuchillo diseñado para usuarios zurdos.
  • Longitud 21 cm.
  • Ideal para cortar todo tipo de carnes blandas.
  • Hoja de acero inoxidable con alto contenido en carbono.
  • Mango hexagonal sintético.

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Descripción

Cuchillo Kai Seki Magoroku Hekiju Yanagiba 21cm

El cuchillo Kai Seki Magoroku Hekiju Yanagiba permite filetear grandes piezas de pescado con una precisión y facilidad absolutas y gran economía de movimientos. La forma extremadamente larga y delgada de la cuchilla permite cortes precisos y delgados como obleas, perfectos para cortar pescado.

La serie de cuchillos Seki Magoroku Hekiju es particularmente ligera en la mano y permite un corte preciso. Está especialmente diseñadas para usuarios zurdos y incluye un cuchillo Deba y uno Yanagiba, que  causan una gran impresión con su alta funcionalidad y durabilidad. Al estar diseñado para zurdos tiene el filo por la otra parte de la hoja. Gracias a ello se adapta al tipo de corte de una persona zurda.

Las hojas de acero inoxidable con alto contenido en carbono, hacen posible crear los filos de corte exigentes y puntiagudos de los cuchillos de cocina japoneses tradicionales.

Kai es una de las más prestigiosas marcas en cuchillos japoneses profesionales a nivel mundial.

Esta multinacional japonesa se fundó en Seki (Tokio) en 1908, llevando más de 100 años al servicio de los grandes profesionales de la cocina.

Sus cuchillos profesionales están fabricados en el mejor acero inoxidable con doble afilado. Con una gran variedad de modelos, Kai, ha fabricado cuchillos para grandes chefs. Además la compañía Kai ha creado útiles de cocina de la mejor calidad. Los productos Kai tienen desde hace tiempo prestigio y culto en Japón, junto con un alto grado de reconocimiento internacional. Por lo tanto grandes chefs de los cinco continentes utilizan sus cuchillos y otros utensilios o accesorios.

Características :

  • Cuchillo diseñado para usuarios zurdos.
  • Longitud 21 cm.
  • Ideal para filetear grandes piezas de pescado.
  • Hoja de acero inoxidable con alto contenido en carbono.
  • Mango hexagonal sintético.
  • Fabricado por Kai.

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