Escamadores

 

 

 

 

 

 

¿Quieres limpiar el pescado y nos sabes como?

Con los escamadores de pescado, podrás limpiar el pescado de forma rapida y sencilla. Si te gusta preparar platos con pescado entonces este utensilio no debe de faltar en tu cocina, tendrás que invertir en un buen escamador de pescado.

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A la hora de limpiar el pescado, si no contamos con las herramientas adecuadas puede ser complicado.  Por esto en la cocina no debe de faltar un escamador de pescado, una herramienta que nos ayuda a limpiar el pescado en poco tiempo. En Cuchilleria Casa Lama encontrarás el escamador de pescado para ayudarte en tu tarea.

El escamador de pescado sirve para quitar las escamas al pescado antes de filetearlo o cortarlo para prepararlo. Si se intenta hacerlo con una herramienta inadecuada, como por ejemplo con un cuchillo, solo se estropea la piel del pescado y además podemos dañarnos con las escamas. Mientras con el ayuda del descamador esto no pasa. Raspando con fuerza sobre su piel en el sentido contrario a como están puestas las escamas, osea desde la cola hasta la cabeza, todo será más fácil y rápido. Cuanto más están adherida las escamas al cuerpo el pescado está fresco. El escamador consta de un mango que en su extremo dispone de una parte dentada, que desprende las escamas de la piel del pescado fácilmente al arrastrar en el sentido contrario. Podemos encontrar muchos escamadores diferentes formas, materiales y tipos desde los manuales a los eléctricos.

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