Abre Ostras

 

 

¿Quieres abrir una ostra pero no sabes como hacerlo?

Para abrir una ostra no vale cualquier cuchillo, tiene que ser uno especial, un cuchillo abre ostras. Este suele ser con la hoja en punta, de acero de calidad y con la hoja corta, para ejercer más fuerza. En Cuchilleria Casa Lama disponemos del mejor catalogo de abridor de ostras con diferentes modelos, para que puedas elegir el más adecuado a ti.

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Las ostras son muy populares, para poderlas abrir de manera eficiente y sin dificultad, debe utilizar un abridor de ostras de calidad óptima con un agarre excelente. Con los abridores de ostras todo será más fácil. Permiten separar los lados por la parte más estrecha, y de este modo localizar su músculo. Gracias a su acero inoxidable de alta calidad y a su mango de alta resistencia, el cuchillo abre ostras es una herramienta de cocina indispensable para esta tarea. En Cuchilleria Casa Lama contamos con una gran variedad de modelos y tipos de abre ostras, de las mejores marcas del mercado, como Wusthof, Triangle, para que puedas elegir el que mejor se adapte a tus necesidades.

 

En primer lugar para abrir las ostras debes utilizar un cuchillo específico para ostras, que tenga la hoja bien corta. Después debes colocar la parte plana de la ostra boca arriba con la bisagra apuntando hacia ti y coger la otra parte (la cóncava) con un trapo. Se introduce la punta del cuchillo entre las mitades, por la parte más estrecha de la ostra. Una vez introducida la punta del cuchillo hay que girarlo, para hacer palanca entre las dos mitades y levanta la parte plana de la ostra, dejando la carne en la parte cóncava. Por ultimo vacía la concha de agua y retira suavemente con el cuchillo la carne, con mucho cuidado para no romper su textura. La carne de ostra debe de comerse entera y sin perder su forma.

Si quieres comprar un abridor de ostras, Cuchilleria Casa Lama es la mejor opción, ya que ofrece productos con una excelente relación calidad-precio. Todos nuestros artículos son de las mejores marcas que hay en el mercado como Wusthof, Triangle. En Cuchilleria Casa Lama disponemos de un amplio catálogo de abridor de ostras, para atender todas tus necesidades. También disponemos de una gran variedad de utensilios de cocina. En nuestra web encontrarás todas las herramientas necesarias para poder elaborar con éxito todos tus platos.

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